| Alkoholgehalt: | 12% |
|---|---|
| Herkunftsland: | Die Tschechische Republik |
| Volumen: | 0.75 l |
| Marke: | THAYA |
THAYA Riesling 2025 aus der Serie Grüße aus dem Nationalpark ist ein trockener Weißwein mit der Qualitätsbezeichnung „Spätlese“ aus dem Weinbaugebiet Znojmo. Er stammt aus der Weinlage Skalky in Havraníky und präsentiert sich als frischer, typischer ...
THAYA Riesling 2025 aus der Serie Grüße aus dem Nationalpark ist ein trockener Weißwein mit der Qualitätsbezeichnung „Spätlese“ aus dem Weinbaugebiet Znojmo. Er stammt aus der Weinlage Skalky in Havraníky und präsentiert sich als frischer, typischer Riesling mit einer ausgeprägten Zitrusnote.
Die Trauben stammen aus integriertem Anbau. Der Wein wurde in der Tschechischen Republik direkt im Weingut THAYA in Havraníky gekeltert und abgefüllt.
Verkostungsprofil:
Farbe: Mittelintensives Gelb.
Bouquet: Zitrusfrüchte, Limettenschale und getrockneter Ingwer.
Geschmack: Frisch und saftig, mit ausgeprägter Säure und feiner Restzucker.
Abgang: Mittellang.
Im Glas besticht er durch eine mittelintensive gelbe Farbe. In der Nase zeigen sich klassische Noten von Zitrusfrüchten, Limettenschale und getrocknetem Ingwer. Der Geschmack wirkt frisch und saftig, mit einer ausgeprägten Säure, die durch einen leichten Restzucker angenehm ausgeglichen wird. Abgerundet wird das Gesamtbild durch einen mittellangen und reinen Abgang.
Speiseempfehlung:
Passt hervorragend zu Hechtterrine, wobei die frische Säure des Weins den delikaten Geschmack des Fischfleisches gut ergänzt.
Grundlegende Informationen:
Weingut THAYA:
Das Weingut THAYA befindet sich an einem einzigartigen Ort – am Rande der Gemeinde Havraníky unweit des Flusses Dyje (Thaya), in einer Landschaft, in der seit Hunderten von Jahren Wein angebaut wird. Gerade dieser Fluss, der bereits vor der Zeit der Kelten bekannt war (benannt nach dem indoeuropäischen „dheu“ – fließend), ist für das Weingut ein Symbol für die Verbindung von Menschen, Traditionen und dem Ort, an dem die Weine von THAYA entstehen.
Die Philosophie von THAYA basiert darauf, dass die Zeit und Sorgfalt, die der Weinherstellung gewidmet wird, in jedem Tropfen erkennbar sein muss. Das Weingut ist bestrebt, traditionelle Verfahren beizubehalten, veredelt seine Weine jedoch gleichzeitig mit Technologien des 21. Jahrhunderts. Die Basisreihen reifen in Edelstahltanks, die große Leidenschaft des Weinguts sind jedoch Weine, die in Eichenfässern ausgebaut werden. Diese stammen aus Frankreich und Österreich, wobei für die einzelnen Sorten unterschiedliche Fassgrößen, Brennarten und Trocknungszeiten des Holzes gewählt werden.
THAYA bewirtschaftet etwa 105 Hektar eigene Weinberge, die sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts und in den Gemeinden Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec und Dyjákovičky befinden. Die an den Nationalpark Podyjí angrenzenden Weinberge werden wegen ihrer sonnigen Lage (die bereits seit der Römerzeit bekannt ist) geschätzt.
