| Herkunftsland: | Die Tschechische Republik |
|---|---|
| Volumen: | 0.75 l |
| Marke: | THAYA |
THAYA Neuburg 2023 aus der Reihe "Grüße aus dem Nationalpark" ist ein Weißwein aus der Subregion Znojmo (Mähren), der durch seine konzentrierte Farbe mit goldgelben Reflexen und seinen wunderschön reinen Sortencharakter besticht. In der Nase und am G ...
THAYA Neuburg 2023 aus der Reihe "Grüße aus dem Nationalpark" ist ein Weißwein aus der Subregion Znojmo (Mähren), der durch seine konzentrierte Farbe mit goldgelben Reflexen und seinen wunderschön reinen Sortencharakter besticht. In der Nase und am Gaumen zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und Gartenfrüchten, ergänzt durch eine angenehme Mineralität. Das Wein hat zudem eine lange Persistenz, sodass es elegant und charaktervoll ausklingt.
Die Trauben stammen aus integrierter Produktion, der Wein wurde in der Tschechischen Republik hergestellt und abgefüllt.
Verkostungsprofil:
Farbe: Konzentriert, goldgelbe Reflexe.
Duft: Zitrusfrüchte, gelbe Früchte und Gartenfrüchte.
Geschmack: Typisch für die Rebsorte, Zitrusfrüchte, gelbe Früchte und Gartenfrüchte, mineralischer Charakter.
Abgang: Langer Abgang.
Empfehlung zum Essen:
Passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Kaninchen oder Spätzle mit Bärlauch.
Grundlegende Informationen:
Weingut THAYA:
Das Weingut THAYA befindet sich an einem einzigartigen Ort – am Rande der Gemeinde Havraníky unweit des Flusses Dyje (Thaya), in einer Landschaft, in der seit Hunderten von Jahren Wein angebaut wird. Gerade dieser Fluss, der bereits vor der Zeit der Kelten bekannt war (benannt nach dem indoeuropäischen „dheu“ – fließend), ist für das Weingut ein Symbol für die Verbindung von Menschen, Traditionen und dem Ort, an dem die Weine von THAYA entstehen.
Die Philosophie von THAYA basiert darauf, dass die Zeit und Sorgfalt, die der Weinherstellung gewidmet wird, in jedem Tropfen erkennbar sein muss. Das Weingut ist bestrebt, traditionelle Verfahren beizubehalten, veredelt seine Weine jedoch gleichzeitig mit Technologien des 21. Jahrhunderts. Die Basisreihen reifen in Edelstahltanks, die große Leidenschaft des Weinguts sind jedoch Weine, die in Eichenfässern ausgebaut werden. Diese stammen aus Frankreich und Österreich, wobei für die einzelnen Sorten unterschiedliche Fassgrößen, Brennarten und Trocknungszeiten des Holzes gewählt werden.
THAYA bewirtschaftet etwa 105 Hektar eigene Weinberge, die sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts und in den Gemeinden Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec und Dyjákovičky befinden. Die an den Nationalpark Podyjí angrenzenden Weinberge werden wegen ihrer sonnigen Lage (die bereits seit der Römerzeit bekannt ist) geschätzt.
