Monkey 47 Dry Gin 0,5l 47% Distiller`s Cut 2025

Monkey 47 Dry Gin Distiller’s Cut 2025 ist eine limitierte Auflage, die jedes Jahr die Grenzen dessen verschiebt, was Gin alles bieten kann. Für das Jahr 2025 kommt er mit einer ungewöhnlichen und sehr einfallsreichen 48. Zutat – Fleur de Sel, also feinen Kristallen aus Meersalz aus der Camargue im Süden Frankreichs. Das Ergebnis ist ein trockener Gin mit einem unverwechselbaren Charakter, der Eleganz, Würze und einen feinen salzigen Akzent zu einem außergewöhnlich komplexen Ganzen verbindet.

Charakteristik:

Diese Edition wirkt wie ein geschmacklicher Abdruck des sonnigen Südens – im Ausdruck zeigen sich ein Hauch von Sonnenwärme und eine leichte Brise salziger Meeresluft. Dennoch behält der Gin die für Monkey 47 charakteristische Tiefe und Substanz. Das Fleur de Sel wirkt hier nicht störend, sondern verleiht dem Geschmack eine originelle, edle und wunderbar ausgewogene Note.

Verkostungsprofil:

Farbe: Klar

Duft: Elegant, trocken, mit einem Hauch von Sonnenwärme und einer sanften Meeresnote.

Geschmack: Würzig, trocken, komplex, mit einer sanften salzigen Note von Fleur de Sel.

Abgang: Lang, ausgewogen, raffiniert.

Über die Marke Monkey 47:

Monkey 47 ist eine Premium-Gin-Marke aus dem Schwarzwald, die für ihre außergewöhnliche Komplexität und ihren charakteristischen Geschmack bekannt ist, der auf 47 handverlesenen Botanicals und dem sehr weichen Quellwasser aus dieser Region basiert.

Hinter der Geschichte der Marke steht die Legende von Montgomery Collins, einem britischen Offizier, der nach dem Krieg in den Schwarzwald ging, die Pension Zum wilden Affen eröffnete und den Grundstein für das Rezept des ungewöhnlichen Black Forest Gin legte; das Motiv „47“ bezieht sich sowohl auf die Anzahl der Botanicals als auch auf das Jahr 1947, das mit dieser Geschichte verbunden ist.

Der Gin selbst wird in der The Wild Monkey Distillery im Schwarzwald hergestellt, und die Marke baut auf Batch-Destillation, handwerklichem Ansatz und einer typischen Kombination aus Wacholder, Zitrusfrüchten, blumigen Noten, Gewürzen und sanfter Fruchtigkeit auf.

Hersteller ist Black Forest Distillers, und seit 2016 gehört Monkey 47 zur Pernod Ricard-Gruppe, die damals die Mehrheitsanteile erworben hat und später auch die restlichen Anteile aufgekauft hat.