GRIČ Erdbeerbrand 0,5l 50%

GRIČ Erdbeerbrand ist ein Premium-Fruchtdestillat, dessen Geschmack und Aroma an ein Erdbeerfeld mitten im heißen Juli erinnern. Es ist für Kenner gedacht, die ein authentisches Fruchtprofil, präzises Handwerk und ein Destillat ohne Kompromisse suchen – intensiv, saftig und unvergesslich.

Herstellung:

Die Grundlage bilden handverlesene, perfekt gereifte Erdbeeren, aus denen ein hochwertiger Erdbeerkraut hergestellt wird. Die Destillation erfolgt schonend, um die feinen Fruchtnoten zu bewahren und gleichzeitig die Reinheit und Kraft des Destillats zu erhalten. Anschließend reift das Destillat in Edelstahltanks, wodurch es seine Frische und typische Fruchtigkeit ohne Einfluss des Holzes bewahrt.

Verkostungsprofil:

Geruch: Authentischer Duft nach frischen Erdbeeren, saftiger Fruchtcharakter.

Geschmack: Intensiv, fruchtig, rein; typische Erdbeerfruchtigkeit.

Abgang: Saftig.

Empfohlene Servier- und Lagerungstemperatur:

• Ideale Temperatur: 16–18 °C
• Bei Temperaturen unter ca. 7 °C kann es aufgrund der Ausfällung von Aromaölen zu einer leichten Trübung kommen. Dies ist kein Mangel, sondern ein natürlicher Ausdruck der wertvollen Aromastoffe.
• Es wird nicht empfohlen, den Destillat zu kühlen, damit die aromatischen Öle zur Geltung kommen.

Über Grič-Brennerei:

Grič-Brennerei wurde 2022 auf der Grundlage der seit 2018 gesammelten Erfahrungen gegründet. Die Mission von Grič ist es, Ihnen nur die hochwertigsten Obstbrände zu bieten, wobei die tägliche Herausforderung darin besteht, die Essenz des echten Geschmacks und Dufts der Früchte in jedem Glas einzufangen, wobei jeder Branntwein nicht nur gewöhnlicher Alkohol ist, sondern ein echtes Genussmittel, das eine Vielzahl von chemischen Verbindungen, Geschmacks- und Aromastoffen enthält.

Grič-Brennerei arbeitet mit zwei handgefertigten, vollständig aus Kupfer gefertigten Ein-Kessel-Anlagen mit einer dreistöckigen Destillationskolonne mit einem Fassungsvermögen von 300 und 200 Litern. Diese Geräte ermöglichen es, die natürlichen Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten und optimal zu nutzen.

Grič-Brennerei bietet bewährte Klassiker wie sortenreine Slivovitz und Medovitz sowie den neuesten Gin, der unter sorgfältiger Einhaltung des richtigen Verhältnisses und Maßes hergestellt wird, um ein harmonisches Ergebnis zu erzielen. Jede Charge wird in einer kleinen, limitierten Menge hergestellt, um die maximale Qualität der Grič-Destillate zu gewährleisten.