Nativo Autentico Overproof 54% 0,7 l

Nativo Auténtico Overproof ist ein Rum mit hohem Alkoholgehalt, der jedoch gleichzeitig durch seine Feinheit, Komplexität und seinen Schokoladencharakter überrascht. Dieser einzigartige Destillat ist das Ergebnis einer Kombination aus 8 Jahre altem Rum aus Kupferkolonnen, der Reifung in Bourbonfässern und der Mazeration von lokaler panamaischer Schokolade. So entsteht ein Rum, der in seiner Kategorie sowohl bei der Verkostung als auch in Schokoladencocktails hervorsticht.

Verkostungsprofil:

Geruch: Trotz seiner hohen Stärke ist das Aroma harmonisch und reichhaltig. Schokolade, Karamell, Vanille. Noten von dunklen Früchten und holzigen Gewürzen.

Geschmack: Der Rum bietet ein komplexes und ausgeprägtes Geschmacksprofil, das dunkle Schokolade, malzige Süße, Melasse, getrocknete Feigen, Eichenholzkohle, Vanille, Tabak und Zimt umfasst. All dies wird von einem ausgeprägten Körper und einer eleganten Geschmacksentwicklung am Gaumen begleitet.

Abgang: Lang, kräftig und vielschichtig. Hinterlässt einen wärmenden Nachhall mit Noten von Schokolade und Gewürzen.

Genießen Sie ihn pur bei Zimmertemperatur oder in Cocktails.

Nativo Auténtico Overproof ist eine seltene Ausnahme unter den aromatisierten Rumsorten – er bietet einen natürlichen Geschmack, handwerkliche Verarbeitung und einen ausgeprägten Charakter ohne Kompromisse.

Über die Marke Nativo Auténtico:

Nativo Auténtico ist eine Marke für panamaischen gereiften Rum, der aus Zuckerrohr hergestellt wird, das in der vulkanreichen Erde der Region Herrera angebaut wird. Jede Flasche ist das Ergebnis handwerklicher Sorgfalt, lokaler Rohstoffe und einer über hundertjährigen Tradition, die bis zu einer Kupferbrennkolonne aus dem Jahr 1922 zurückreicht, die noch heute in der Brennerei Las Cabras verwendet wird.

Von der Ernte und Gärung über die präzise Destillation bis hin zum komplexen Blending-Prozess entstehen Nativo Rumsorten mit einer außergewöhnlichen Ausgewogenheit und einem ausgeprägten Charakter. Das Ergebnis ist ein Rum mit einem einzigartigen Geschmacksprofil, Tiefe und Struktur, der sowohl das panamaische Terroir als auch die Kunst der Destillationskunst würdigt.