Martenz Himbeere Black 45% 2020 0,5 l

Martenz Himbeere Black No.2020 ist ein Premium-Himbeerwein, der in einer begrenzten Menge von nur 598 Flaschen hergestellt wird. Diese Sonderedition ist eine Referenz an den ersten Himbeere Black aus dem Jahr 2020 und wird durch den Verschnitt mit dem 3 Jahre lang gereiften Archiv Himbeere Black aufgewertet. Jede Flasche ist ein Meisterwerk, komplett mit einer Geschenkbox und einem Namenszertifikat, was sie zum perfekten Geschenk für Sammler und Liebhaber einzigartiger Spirituosen macht.

Herstellung und Reifung:

Dieser exklusive Himbeerlikör wird aus sorgfältig ausgewählten, vollreifen schwarzen Himbeeren hergestellt. Nach der Destillation wird er 5 Monate lang gelagert, damit er seinen einzigartigen Charakter und seine Geschmackstiefe entwickeln kann. Der Alkoholgehalt beträgt 45%, was die Intensität und Reinheit der Früchte unterstreicht.

Verkostungsprofil:

Aroma: Martenz Himbeere Black No.2020 verzaubert mit einem außergewöhnlichen Aroma von Waldfrüchten, das von Noten frisch gepflückter schwarzer Himbeeren dominiert wird. Dieses Aroma erinnert an sommerliche Spaziergänge durch einen Wald voller reifer Früchte.

Geschmack: Er bietet eine harmonische Mischung aus reinen schwarzen Himbeernoten und der subtilen Stärke, die diese Spirituose mit sich bringt. Es ist ein Geschmackserlebnis, das sowohl kraftvoll als auch delikat ausgewogen ist.

Servieren:

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18°C, so dass das komplexe Profil dieses Himbeerlikörs voll zur Geltung kommt. Er ist ideal für besondere Anlässe oder als luxuriöser Digestif.

Um seine außergewöhnliche Qualität zu erhalten, sollte Martenz Himbeere Black No.2020 kühl und dunkel gelagert werden.

Über Martenz:

Das Unternehmen Martenz wurde mit großem Respekt für traditionelle Herstellungsmethoden und Innovation gegründet und ist das Ergebnis einer Leidenschaft und eines Erbes, das in Ostmähren von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Inspiriert von seinem Großvater und seinem Vater beschloss der Gründer von Martenz, eine einzigartige Himbeermarke aus ungewöhnlich süßen Himbeeren zu kreieren und damit eine Marke ins Leben zu rufen, deren Name sich auf den historischen Namen des Dorfes bezieht, in dem das Unternehmen seinen Sitz hat.

Martenz ist der einzige Hersteller in Mähren, der Himbeerschnaps nach der traditionellen Methode der Gärung und Destillation von vollreifen Himbeeren herstellt. Diese Methode ermöglicht es, das reiche Aroma und den Geschmack der Früchte zu bewahren, im Gegensatz zum üblichen Mazerationsverfahren. Das Unternehmen ist stolz auf seine „handgefertigten Spirituosen“ - handgemachte Spirituosen, die in kleinen Chargen hergestellt werden, um höchste Qualität und Einzigartigkeit zu gewährleisten.

Für die Herstellung einer Flasche werden ca. 6 kg reife Himbeeren verwendet, was für den hohen Wert und die Qualität des Endprodukts spricht. Die Gärung findet in Fässern in temperaturkontrollierten Räumen statt, um eine optimale Gärung zu gewährleisten. Die Verwendung von gezüchteten Hefen ermöglicht eine bessere Umwandlung des Zuckers in Alkohol und die Erhaltung der Aromastoffe. Die langsame doppelte Destillation sorgt dann dafür, dass ein Maximum dieser Stoffe in der Spirituose verbleibt, was zu einer außergewöhnlichen Qualität und Sanftheit des Himbeergeistes führt.

Martenz Himbeere Black No.2020 ist nicht nur eine außergewöhnliche Spirituose, sondern auch ein wertvolles Sammlerstück. Jede Flasche bietet nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch die Möglichkeit, ein Stück handwerklicher Tradition und Kreativität zu besitzen.