Compagnie des Indes Ecuador 8Y 0,7 l 45%

Compagnie des Indes Ecuador 8Y ist ein außergewöhnlicher Rum aus Ecuador, einem Land mit einer reichen Geschichte des Zuckerrohranbaus, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. Dieser Rum unterstreicht die Leichtigkeit und Eleganz, die für die Spirituosen dieser Region charakteristisch sind.

Grundlegende Informationen:

• Herkunft: Ecuador.
• Alkoholgehalt: 45%.
• Alter: 8 Jahre.
• Farbe: Klar mit subtilen goldenen Reflexen.

Verkostungsprofil:

Nase: Leicht und ausdrucksvoll, mit Noten von Mandeln, Karamell, Bienenwachs und Leinöl.

Geschmack: Rancio, der an Burgundertrester erinnert, mit Anklängen an Pralinen und Gletschermaronen, die ein sehr reiches und komplexes Profil ergeben.

Abgang: Eine pflanzliche und tierische Note, mit fleischigeren und kräftigeren Noten, die dem Rum einen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Servieren:

Compagnie des Indes Ecuador 8Y ist ideal für Liebhaber von leichten und eleganten Rums. Er eignet sich hervorragend zum puren Genießen seiner reichen Geschmacks- und Aromapalette. Seine Komplexität und Reichhaltigkeit machen ihn auch zu einer guten Wahl für die Verwendung in hochwertigen Cocktails.

Über Compagnie des Indes:

Compagnie des Indes ist eine französische Rummarke, die 2015 von Florent Beuchet gegründet wurde. Sie lässt sich von der Zeit der großen Seefahrten, der Entdeckung neuer Länder und der Handelsrouten inspirieren, die verschiedene Kulturen, Rohstoffe und Geschmacksrichtungen miteinander verbanden. Genau dieser Gedanke des Reisens und Entdeckens spiegelt sich in der gesamten Identität der Marke wider.

Compagnie des Indes agiert als unabhängiger Rumabfüller. Das bedeutet, dass das Unternehmen keine eigene Brennerei betreibt, sondern hochwertige Rumsorten aus verschiedenen Teilen der Welt ausfindig macht, auswählt und einkauft. Diese werden anschließend sorgfältig veredelt und in Frankreich abgefüllt. Dadurch kann das Unternehmen ein sehr vielfältiges Portfolio an Rumsorten aus verschiedenen Ländern, Stilrichtungen und Destillationstraditionen anbieten.

Der Name Compagnie des Indes verweist auf historische Handelsgesellschaften und Seewege, die exotische Rohstoffe und neue Geschmacksrichtungen nach Europa brachten. In moderner Interpretation nutzt die Marke diesen Bezug, um die Vielfalt der Rumwelt zu präsentieren – von der Karibik über Lateinamerika bis hin zu weiteren Rum-Destinationen.