GRIČ Kiefer 0,5 l 52%

GRIČ Kiefer ist ein äußerst komplexer slowakischer Branntwein, der in der Brennerei Grič mit außerordentlicher Geduld und Experimentierfreudigkeit hergestellt wird. Die Hauptbestandteile dieser einzigartigen Komposition sind sorgfältig ausgewählter Wacholder und feinste Getreidedestillate, die diesen Kiefer zu einem Symbol der slowakischen Destillationskultur machen.

Die Hauptzutat, der Wacholder, wird zunächst mazeriert und dann zur Infusion der destillierten Alkoholdämpfe verwendet. Dieses Verfahren gewährleistet, dass sich jeder Tropfen GRIČ Kiefer durch sensorische Reinheit und ein tiefes Aromaprofil auszeichnet. Vor der Abfüllung wird die Spirituose in Edelstahltanks gelagert, wo sie Zeit hat, zu atmen, sich zu sortieren und ihre Aromen zu harmonisieren.

Aroma: Komplex und lang anhaltend, mit einer reichen Palette an aromatischen Noten.

Geschmack: Am Gaumen dominiert ein eleganter und vielseitiger Wacholdergeschmack, begleitet von subtilen Nuancen von Getreidebrand.

Abgang: Lang anhaltend, wobei man bei jedem Schluck die Liebe und Sorgfalt des Brennmeisters spürt.

Die optimale Serviertemperatur für diesen Borovička liegt bei 16-18 °C, bei der sich sein reichhaltiges Aroma und sein Geschmack voll entfalten können. Bei Temperaturen unter ca. 7 °C kann die Spirituose aufgrund der Ausfällung aromatischer Öle leicht trüb werden, was ein natürliches Phänomen ist, das die Qualität nicht beeinträchtigt.

GRIČ Kiefer ist nicht nur eine gewöhnliche Spirituose, sondern ein „Geschenk des Waldes“, das das Erbe der slowakischen Wälder und die Tradition der Destillation mit sich bringt. Ideal für Liebhaber von starken und charakteristischen Spirituosen, die in jedem Schluck die wahre Essenz der Natur suchen.

Die im Jahr 2022 auf der Grundlage der seit 2018 gesammelten Erfahrungen gegründete Brennerei Grič ist ein Symbol für Handwerkskunst und Harmonie mit der Natur. Die Mission von Grič ist es, Ihnen nur Obstbrände von höchster Qualität zu bieten, mit der täglichen Herausforderung, die Essenz des wahren Geschmacks und Aromas der Frucht in jedem Glas einzufangen, wobei jede Spirituose nicht nur eine gewöhnliche Spirituose ist, sondern ein wahrer Genuss, der eine Vielzahl von chemischen Verbindungen, Geschmacksrichtungen und Aromen enthält. 

Die Brennerei Grič arbeitet mit zwei handgeschmiedeten, vollständig aus Kupfer gefertigten Einzelkesselanlagen mit einer dreifachen Destillationskolonne von 300 und 200 Litern. Diese Anlagen ermöglichen es, die natürlichen Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten und optimal zu nutzen.

Die Brennerei Grič bietet bewährte Klassiker wie Sortenpflaume und Met an, aber auch den neuesten Gin, bei dessen Herstellung sorgfältig auf die richtigen Proportionen und Maße geachtet wird, um ein harmonisches Ergebnis zu gewährleisten. Jede Charge wird in kleinen, begrenzten Mengen hergestellt, um die maximale Qualität der Grich-Spirituosen zu gewährleisten.