Diplomatico 2008 0,7l 43% GB

Diplomático Single Vintage 2008 ist ein außergewöhnlicher venezolanischer Rum, der nur in Jahren hergestellt wird, in denen das Team der Maestros Roneros zu dem Schluss kommt, dass der Rum des jeweiligen Jahrgangs außergewöhnlich gut gereift ist. Es handelt sich um einen 100 % schweren Rum, der nach der Kesselmethode aus Zuckerrohrhonig destilliert und anschließend sorgfältig gereift und gemischt wird.

Herstellung und Reifung:

Die Rumsorten des Jahrgangs 2008 reiften 12 Jahre lang in einer Kombination aus drei Fassarten – Bourbon-, Malt Whisky- und neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Um den Charakter perfekt abzurunden, wurde der Rum anschließend für ein Jahr in Oloroso-Sherry-Fässern gelagert, die ihm Tiefe, Komplexität und eine elegante Süße verleihen.

Verkostungsprofil:

Farbe: Mahagoni, satt und warm, mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft: Reichhaltig und harmonisch. Er hat ausgeprägte Noten von Karamell, Vanille, kandierten Früchten und einen Hauch von Sherry, die zu seiner Komplexität und seinem verlockenden Aroma beitragen.

Geschmack: Voll, rund und präzise ausgewogen. Es dominieren Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten (z. B. Feigen, Rosinen) und einem Hauch von Sherry, die dem Rum Eleganz und Noblesse verleihen. Die Textur ist weich und wärmend, mit einer leichten Süße und einem glatten Abgang.

Abgang: Lang, leicht süßlich mit Noten von Trockenfrüchten, Holz und Vanille. Der harmonische und elegante Nachhall lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Empfohlene Serviertemperatur:

Diplomático Single Vintage 2008 ist für den langsamen, bewussten Genuss bestimmt. Am besten kommt er pur bei Zimmertemperatur zur Geltung. Er passt hervorragend zu Zigarren, Bitterschokolade, Mandeldesserts oder reifen halbharten Käsesorten.

Diplomático Single Vintage 2008 wird in einer eleganten Geschenkverpackung geliefert, die sich ideal als luxuriöses Geschenk eignet und auch für Sammler außergewöhnlicher Rumsorten geeignet ist.

Über Diplomático:

Diplomático ist eine venezolanische Rummarke, die dank ihrer handwerklichen Herangehensweise, hochwertigen Rohstoffen und ihrem außergewöhnlichen Geschmacksprofil weltweite Anerkennung gefunden hat. Sie wurde 1959 gegründet und ihre Rumsorten werden in der Destillerie Destilerías Unidas S.A. (DUSA) am Fuße der Anden in der Region La Miel hergestellt.

Die Marke ist vor allem für ihre dunklen und komplexen Rumsorten bekannt, die durch eine Kombination verschiedener Destillationsverfahren – darunter Pot Still, Kolonnen- und Kontinuierliche Destillation – entstehen. Zu den Flaggschiffen des Portfolios gehören der beliebte Diplomático Reserva Exclusiva, aber auch die außergewöhnlichen Jahrgangseditionen Single Vintage und die Rumsorten Ambassador, die für echte Kenner bestimmt sind.