Old Pulteney 13Y Single Malt Whisky ist ein 13 Jahre alter Single Malt Whisky, der Süße mit Würzigkeit und klassischen Küstennoten verbindet. Malcolm Waring, Direktor der Pulteney Distillery, wählt sorgfältig amerikanische und spanische Eichenfässer ...
Old Pulteney 13Y Single Malt Whisky ist ein 13 Jahre alter Single Malt Whisky, der Süße mit Würzigkeit und klassischen Küstennoten verbindet. Malcolm Waring, Direktor der Pulteney Distillery, wählt sorgfältig amerikanische und spanische Eichenfässer aus, um ein einzigartiges Geschmacksprofil voller köstlicher Noten zu gewährleisten. Jeder Moment der Reifung am Meer in dieser Brennerei, umgeben von der frischen Küstenluft der Nordsee, verleiht diesem Whisky sein unverwechselbares Salzkaramellaroma. Diese sorgfältig abgestimmte Kombination aus Produktionsverfahren und natürlicher Umgebung sorgt dafür, dass jeder Tropfen Old Pulteney ein Fest des Meeres ist - von den subtilen Küstenakkorden bis hin zu den kräftigen salzigen Noten. Gönnen Sie sich den Geschmack von flüssigem Gold, das den Geist der schottischen Küste in sich trägt.
Old Pulteney 13Y Single Malt Whisky wird in der Pulteney-Destillerie in Wick im Nordosten Schottlands hergestellt. Durch die Reifung am Meer erhält der Whisky seinen unverwechselbaren Küstencharakter. Für die Herstellung werden außergewöhnlich reines Wasser aus Loch Hempriggs und traditionelle Techniken verwendet, darunter die 100 Jahre alte Porteus-Mühle.
Die 1826 von James Henderson gegründete Brennerei pumpt noch immer Wasser durch eine historische, von Thomas Telford entworfene Mühle. Der Prozess umfasst eine langsame Gärung und eine doppelte Destillation in Kupferapparaten, die die ikonische Form der Old Pulteney-Flasche bilden. Der Whisky reift in Fässern aus amerikanischer und spanischer Eiche in Lagerhäusern, die von niedrigen Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und Meeresluft beeinflusst werden.
Farbe: Bernsteinfarben mit helleren Kupfertönen.
Aroma: Reichhaltig und süß. Noten von karamellisiertem Apfel, warmem Pudding und zimtgewürztem Gebäck. Gegen Ende erscheinen frisches Roggenbrot, leuchtende Orangenzitrusfrüchte, Steinobst und eine subtile Eichentrockenheit.
Abgang: Süß und würzig, mit einer Mischung aus Karamell, Muskatnuss und karamellisiertem Popcorn, die allmählich in reichhaltige Noten von blumigem Honig, gerösteten Mandeln und cremiger Vanille übergeht.
Abgang: Gewürze und Honig verbleiben mit einer willkommenen tanninhaltigen Trockenheit in Form von Trockenfrüchten.
