Raspenava Fruit Spirit Pflaume 0,5l 48%

Raspenava Fruit Spirit Pflaume ist ein ehrlicher tschechischer Schnaps, der ausschließlich aus tschechischen Pflaumen aus Südböhmen und der Region Jičín hergestellt wird.

Verkostungsprofil:

Der Geschmack vereint frische reife Früchte mit sanften Noten von getrockneten Pflaumen, die dem Destillat eine Süße mit einem Hauch von Honig verleihen. Und zum Schluss? Ein überraschender Menthol-Abgang, der diesem Slivovice eine unerwartete Frische und Originalität verleiht.

Herstellung:

Jeder Tropfen entsteht aus Früchten von ausgewählten Erzeugern, wobei Wert auf eine präzise Gärung und eine drei- bis vierfache Destillation gelegt wird. Ohne Farbstoffe, Aromen oder Geschmacksverstärker – nur der reine Geschmack der Pflaume, wie sie von der Natur geschaffen und vom Meister destilliert wurde.

Raspenava Fruit Spirit Pflaume ist ein traditioneller tschechischer Schnaps in moderner Interpretation – vollmundig, rein, überraschend. Er wird von allen geschätzt, die einen Klassiker mit einer besonderen Note suchen.

Über die Raspenava Distillery:

Raspenava Distillery wurde 2021 gegründet und befindet sich in idyllischer Lage am Fuße des Isergebirges in der Gemeinde Raspenava. Die Gründung dieser Brennerei entstand aus dem Wunsch heraus, erstklassige Destillate aus lokal angebauten Früchten herzustellen, die den Reichtum und die Reinheit der lokalen Natur widerspiegeln.

Im Jahr 2022 wurde die Destillationstechnik der Firma Kovoděl Janča s.r.o. installiert, wodurch die Brennerei die Produktion aufnehmen konnte. Die Destillationskolonne ist mit einem modernen Elektrokessel mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern und einer Höhe von 3600 mm ausgestattet. Diese Anlage umfasst eine vierstufige Destillationskolonne mit Deflegmator und Doppelkatalysator, was eine höhere Reinheit und ein intensives Aroma der hergestellten Branntweine und Rumsorten gewährleistet.

Der Destillationsprozess in Raspenava Distillery wird sorgfältig kontrolliert, um höchste Produktqualität ohne den Einsatz künstlicher Aromastoffe zu gewährleisten. Alle Destillate sind zu 100 % natürlich, was der Philosophie des Unternehmens entspricht, das Wert auf Authentizität und Qualität legt.