Zacapa 23Y ist ein außergewöhnlicher Rum, dessen Qualität und Komplexität das Ergebnis eines sorgfältig kontrollierten Sistema Solera-Verfahrens sind. Dieser Rum ist in Fässern gereift, die zuvor amerikanischen Whiskey, Sherry und Pedro Ximénez-Weine ...
Zacapa 23Y ist ein außergewöhnlicher Rum, dessen Qualität und Komplexität das Ergebnis eines sorgfältig kontrollierten Sistema Solera-Verfahrens sind. Dieser Rum ist in Fässern gereift, die zuvor amerikanischen Whiskey, Sherry und Pedro Ximénez-Weine enthielten, was ihm eine einzigartige Weichheit und Ausgewogenheit verleiht. Er ist ideal, um ihn pur, auf Eis oder als Teil eines reichhaltigen, dunklen Cocktails zu genießen. Die Packung enthält außerdem 2 stilvolle Gläser, um diesen köstlichen Rum noch mehr zu genießen.
Verkostungsprofil:
Aroma: Ein weicher und süßer Auftakt mit Noten von Karamell, Vanille, Kakao und Karamell, gefolgt von reichhaltigen Noten von Sherry, karamellisierten Paranüssen und Haselnüssen, mit Anklängen von Karamell, Banane und getrockneter Ananas.
Gaumen: Komplex und großzügig, beginnend mit getrockneten Früchten und Aprikosen, dann würzige Eiche, Muskatnuss, Leder und Tabak mit Noten von Kaffee und Vanille, ausgewogen durch eine pikante Note von Zimt und Ingwer.
Abgang: Lang anhaltend mit Noten von Honigbutter, würzigem Eichenholz und Trockenfrüchten.
Zacapa 23Y ist das Meisterwerk von Lorena Vásquez, einer der wenigen Frauen, die an der Spitze der Spirituosenherstellung stehen. Ihre mehr als 35-jährige Erfahrung und ihr sensibler Ansatz bei der Rumherstellung garantieren höchste Qualität.
Im Gegensatz zu den meisten Rumsorten, die aus Melasse hergestellt werden, wird für Zacapa die erste Pressung des Zuckerrohrs verwendet, was zu einem reicheren und intensiveren Geschmack führt. Die Gärung mit Ananashefe verleiht dem Rum ein einzigartiges Aroma und Profil.
Nachhaltigkeit:
Zacapa ist tief in der guatemaltekischen Kultur und Gemeinschaft verwurzelt. Die gesamte Abfüllung und der Vertrieb des Rums erfolgt in der Mixco-Anlage in Guatemala, so dass das Unternehmen enge Beziehungen zu den örtlichen Gemeinden pflegen und die lokale Wirtschaft unterstützen kann.
Geschichte:
Zacapa wurde 1976 anlässlich des 100-jährigen Bestehens der geschichts- und kulturreichen Stadt Zacapa kreiert und bezieht sich auf ihren aztekischen Namen, der „am Fluss des Grases“ bedeutet.
Zacapa 23Y mit zwei Gläsern ist das perfekte Geschenk für Rumliebhaber oder eine außergewöhnliche Ergänzung Ihrer Spirituosensammlung und garantiert ein unvergessliches Erlebnis bei jedem Schluck.
Adresse des Herstellers: Licorera Zacapaneca, S.A., Mixco, GT