Rudolf Jelínek Kostelanská Kirschen 0,7l 42%

Rudolf Jelínek Kostelanská Kirschen 2022 ist ein limitierter Jahrgangsbranntwein in einer Auflage von 1.062 Flaschen, hergestellt aus handverlesenen Kordia- und Regina-Kirschen aus dem eigenen Obstgarten in Kostelany bei Kroměříž. Es handelt sich um die dritte Ausgabe dieses Kirschbrands, die an die Entwicklung der eigenen Obstplantagen der Marke anknüpft und den Fokus auf die Qualität der Rohstoffe sowie die präzise Verarbeitung unterstreicht.

Herstellung:

Das Destillat zeichnet sich durch einen ausgeprägten Duft nach frischen Kirschen mit einer typischen Note von Kernen aus, die für einen hochwertigen Kirschbrand charakteristisch ist. Im Geschmack wirkt er zart und leicht süßlich, wobei er seinen authentischen fruchtigen Charakter bewahrt. Der gereifte Kirschmost mit Kernen durchläuft eine dreistufige Destillation und reift vor der Abfüllung mindestens ein Jahr in Edelstahltanks, damit sich Geschmack und Duft schön abrunden und harmonisieren.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Frische Kirschen, Kerne.

Geschmack: Zart, leicht süßlich, mit Noten reifer Kirschen.

Abgang: Geschmeidig, harmonisch und fruchtig.

Servierempfehlung:

Bei Raumtemperatur servieren, damit sich Geschmack und Aroma voll entfalten können.

Rudolf Jelínek Kostelanská Kirschen 2022 ist ein ehrliches Obstdestillat für Liebhaber reiner und authentischer Brände. Dank eigener Früchte, Handlese und limitierter Produktion wirkt er sehr charakteristisch und repräsentativ.

Über das Unternehmen R. Jelínek:

Rudolf Jelínek ist ein Name, der zum Synonym für ehrliche Obstbrände geworden ist. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1894 zurück, als in Vizovice in der Region Wallachien eine Brennerei gegründet wurde, die sich nach und nach zu einem der bedeutendsten Hersteller von Obstbränden nicht nur in der Tschechischen Republik, sondern auch weltweit entwickelte.

Vizovice, im Herzen der Region Wallachien gelegen, bietet ideale Bedingungen für den Obstanbau, und genau hier entstand die Tradition der Herstellung von echtem Slivovice, das bis heute das Flaggschiff der Marke ist. Das Portfolio wurde jedoch nach und nach um eine breite Palette weiterer Destillate erweitert – Birnen-, Aprikosen- und Kirschschnaps sowie Kräuterliköre, stets mit Schwerpunkt auf Qualität und authentischem Geschmack.