Campo Viejo Cava Brut ist ein eleganter und ausgewogener Schaumwein aus Katalonien, der sich für eine Vielzahl von Anlässen und als Begleiter von Speisen eignet. Dieser nach traditionellen Methoden hergestellte Cava vereint die Rebsorten Xarello, Mac ...
Campo Viejo Cava Brut ist ein eleganter und ausgewogener Schaumwein aus Katalonien, der sich für eine Vielzahl von Anlässen und als Begleiter von Speisen eignet. Dieser nach traditionellen Methoden hergestellte Cava vereint die Rebsorten Xarello, Macabeo und Parellada, die zusammen ein komplexes Aroma und einen komplexen Geschmack ergeben.
Eigenschaften und Herstellung:
Alkoholgehalt: 11,5% abv.
Farbe: Leuchtendes Blassgelb mit goldenen Reflexen.
Geruch: Intensive fruchtige Noten mit starken Hefenuancen.
Geschmack: Ausgewogen und harmonisch mit Noten von Trockenfrüchten, Äpfeln und einem sanften mineralischen Abgang.
Campo Viejo Cava Brut reift 9 bis 18 Monate auf der Hefe, was ihm die Leichtigkeit und Frische verleiht, die für die mit dieser Methode hergestellten Schaumweine charakteristisch sind.
Ideale Kombination:
Dank seiner gut strukturierten Säure und seines ausgewogenen Profils passt er zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Wurstwaren, Fisch, weißes Fleisch und Reis, aber auch zu Käse und verschiedenen mediterranen Speisen.
Das 2001 gegründete Weingut Campo Viejo setzt auf Nachhaltigkeit und Innovation bei der Weinherstellung. Sie lädt Sie ein, ihre Weinberge zu besichtigen und an Führungen teilzunehmen, die ein umfassendes Erlebnis mit Verkostungen und Workshops bieten.
Das Weingut Campo Viejo befindet sich in Spanien östlich der Stadt El Villar de Arnedo in der Region Rioja. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Position von Campo Viejo als eines der besten Weingüter der Welt.
Campo Viejo Cava Brut ist die ideale Wahl für alle, die einen qualitativ hochwertigen und zugänglichen Schaumwein suchen, der die reiche Tradition und den innovativen Ansatz der spanischen Weinherstellung widerspiegelt.
Adresse des Herstellers: Campo Viejo
