Bruno Pilzer Grappa di Müller Thurgau 0,7l 43%

Bruno Pilzer Grappa di Müller Thurgau ist ein sortenreiner italienischer Grappa aus dem Trester der Rebsorte Müller Thurgau, der ausschließlich aus Weinbergen im Cembra-Tal in der Provinz Trient stammt. Dieses Gebiet bietet der Rebsorte ideale klimatische Bedingungen, dank derer die Trauben ihr feines Aroma, ihre Frische und ihren eleganten blumigen Charakter bewahren.

Herstellung:

Die Trester werden leicht gepresst in die Brennerei gebracht und nach sorgfältiger Gärung schnell, aber mit höchster Präzision destilliert. Ziel ist es, das feine Aroma der Rebsorte einzufangen und es in möglichst reiner Form in das fertige Destillat zu übertragen. Vor der Abfüllung reift der Grappa mindestens ein Jahr in Edelstahltanks, damit sich sein Charakter verfeinert und harmonisch abrundet.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Vielschichtig und komplex, mit Noten von Lindenblüten, Salbeiblättern und Honig. Auch elegante Tabaknuancen kommen zum Vorschein.

Geschmack: Zart und elegant, mit lang anhaltenden Noten von weißen Blüten und einem klaren sortentypischen Ausdruck der Müller-Thurgau-Traube.

Abgang: Lang, blumig und harmonisch.

Servierempfehlung:

Es wird empfohlen, den Grappa gekühlt zu servieren, idealerweise bei einer Temperatur von etwa 16 °C. Lagern Sie ihn an einem kühlen und dunklen Ort.

Bruno Pilzer Grappa di Müller Thurgau eignet sich dank seiner aromatischen Leichtigkeit und seines ausgewogenen Charakters sowohl als Digestif nach dem Essen als auch als interessantes Verkostungsmuster für Liebhaber sortenreiner Grappas.

Zutaten: Destillat aus Weintrester und Wasser.

Über die Brennerei Pilzer:

Pilzer ist eine italienische Familienbrennerei aus dem Trentino, die zu den angesehenen Herstellern von Grappa, Obstbränden und anderen edlen Spirituosen zählt. Sie wurde im Jahr 1957 in Faver gegründet, einem alten Dorf inmitten des Cembra-Tals, einer Region, die für ihre Weintradition, ihre bergige Landschaft und ihre hochwertigen Rohstoffe bekannt ist.

Hinter dem heutigen Erscheinungsbild der Brennerei stehen die Brüder Bruno und Ivan Pilzer, die an das Familienhandwerk anknüpfen und es mit Schwerpunkt auf Qualität, Reinheit und präzise Verarbeitung weiterentwickeln. Pilzer ist vor allem auf Grappa spezialisiert – ein traditionelles italienisches Destillat aus Weintrester –, hat aber auch Obstbrände, Liköre und weitere Spezialitäten im Angebot.