Die Geschichte vieler der berühmtesten Alkoholmarken hat sich über Jahrzehnte entwickelt. Aber das ist bei Hendrick's nicht der Fall. Er kam erst vor relativ kurzer Zeit auf den Markt, dominierte ihn und behauptet diese Position bis heute. Finden Sie heraus, was hinter dem Erfolg dieses einzigartigen Gins steckt.
Bei Hendrick's Gin ist alles anders, als man vielleicht erwartet. Dem aufmerksamen Auge entgeht nicht, dass auf dem Etikett die Jahreszahl 1886 steht, aber der erste Gin dieser Marke war für Liebhaber dieser Spirituose erst 1999 erhältlich. Die Brennerei dahinter ist William Grant & Sons, eine der ältesten Brennereien Schottlands, die in diesem Jahr gegründet wurde. Die Idee, neben Whisky auch Gin herzustellen, lag schon lange in der Luft, aber es war sehr schwierig, sich gegen die große Konkurrenz der London Dry Gins durchzusetzen. Also wartete die Marke ab.
Der Whisky-Master Blender und Gin-Liebhaber David Stewart hatte die Idee, die schließlich zur Kreation von Hendrick's Gin führte. An einem lauen Nachmittag, als er Janet Sheed Roberts, die Enkelin von William Grant, die als „Tante Janie“ bekannt war, besuchte, genoss er ein von Rosen umgebenes Gurkensandwich und spülte es mit etwas Gin herunter. Und wie Sie sich wahrscheinlich denken können, war es diese Kombination, die ihn in ihren Bann zog. Sie musste nur noch perfektioniert werden.
Die Suche nach dem optimalen Geschmacksprofil dauerte noch viele Jahre, aber wenn Sie jemals Hendrick's Gin probiert haben, werden Sie wahrscheinlich zustimmen, dass es sich gelohnt hat. Während einige Marken das Rezept für ihre Einzigartigkeit verstecken, ist es hier (wieder) umgekehrt. Der subtile und ausgewogene Geschmack ist auf die ungewöhnliche Methode der Destillation in zwei Säulen zurückzuführen. Hinzu kommt das erstaunliche Geschmacksprofil, das neben Gurke und Rose aus 11 weiteren pflanzlichen Stoffen besteht, darunter Kümmel, Kamille, Koriander sowie Orangen- und Zitronenschalen.
