Torres 10 Imperial Gran Reserva 1l 38%

Torres 10 Imperial Gran Reserva ist ein ikonischer spanischer Brandy, der sich dank seiner außergewöhnlichen Ausgewogenheit, aromatischen Fülle und lang anhaltenden hohen Qualität einen Namen gemacht hat. Gerade wegen dieser Eigenschaften gilt er als einer der weltweit anerkanntesten spanischen Brandys. Es handelt sich um ein Destillat mit einem unverwechselbaren Charakter, das sich hervorragend zum langsamen Genuss eignet, aber auch sehr gut in Cocktails verwendet werden kann.

Eigenschaften:

Er reift nach der traditionellen Solera-Methode in amerikanischen Eichenfässern, was sich deutlich in seinem Ausdruck widerspiegelt. Im Glas hat er eine dunkle Topasfarbe mit goldenen Reflexen. Im Bouquet besticht er durch sein intensives Aroma mit warmen Noten von Zimt und Vanille. Im Geschmack und Abgang wirkt er voll, harmonisch und lang, mit anhaltenden aromatischen Eichennoten.

Verkostungsprofil:

Farbe: Dunkles Topas mit goldenen Reflexen.

Bouquet: Intensiv, Zimt, Vanille.

Geschmack: Ausgewogen, vollmundig und harmonisch.

Abgang: Vollständig, anhaltend, mit aromatischen Eichennoten.

Torres 10 Imperial Gran Reserva ist ein Brandy, der klassischen Stil mit großer Vielseitigkeit verbindet. Sie können ihn pur genießen, aber er eignet sich auch hervorragend für Mixgetränke – zum Beispiel in einer raffinierteren Version von Sangría.

Auszeichnungen:

• San Francisco World Spirits Competition 2022 – Doppelgold
• San Francisco World Spirits Competition 2015 – Doppelgold

Cocktail: Torres 10 Sangría

Elegante und ausgewogene Sangría mit einem Hauch von Raffinesse.

Zutaten (für 4 Personen):

• 125 ml Torres 10
• 30 ml Orangenlikör Magdala
• 1 Flasche Rotwein
• 4 geschälte und geschnittene Pfirsiche
• 3 Esslöffel weißer Zucker
• Saft von 1 Zitrone
• Saft von 1 Orange
• Eis
• ein Stück Orangenschale zum Garnieren

Zubereitung: Die Pfirsiche in eine große Karaffe geben, mit Rotwein aufgießen, Zucker, Zitronen- und Orangensaft, Torres 10 und Magdala hinzufügen. Zwei Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Kurz vor dem Servieren viel Eis hinzufügen, vorsichtig umrühren, in ein Old Fashioned-Glas mit Eis abseihen und mit Orangenschale garnieren.

Über die Marke Torres:

Die Marke Torres steht für ein starkes katalanisches Erbe und verbindet seit 1870 Familientradition mit Innovation bei der Herstellung von prestigeträchtigen Weinen und Bränden.

An die Tradition des Brandy knüpft auch das historische Vermächtnis des katalanischen Arztes Arnau de Vilanova an, der bereits im 14. Jahrhundert den ersten „Aqua Vitae”, also einen Weinbrand, entwickelte. Der Brandy, wie wir ihn heute kennen, begann sich später auch dank niederländischer Händler zu entwickeln, die Wein destillierten und in Eichenfässern transportierten.

Eine wichtige Persönlichkeit für die Entstehung des Torres-Brandy war Juan Torres Casals, ein Vertreter der zweiten Generation der Familie, der 1928 begann, gereiften Brandy aus den besten Weißweinen der Region Penedès bei Barcelona herzustellen.

Seit 1928 bis heute hat sich Torres-Brandy weltweit einen Namen gemacht und regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten.