| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Herkunftsland: | Die Tschechische Republik |
| Volumen: | 0.75 l |
| Marke: | THAYA |
THAYA Pinot noir rosé 2023 aus der Reihe „Grüße aus dem Nationalpark“ ist ein trockener Roséwein des Jahrgangs 2023 mit der Bezeichnung Spätlese. Er wirkt charaktervoll und eigenständig – es handelt sich nicht nur um einen „leichten Sommerrosé“, sond ...
THAYA Pinot noir rosé 2023 aus der Reihe „Grüße aus dem Nationalpark“ ist ein trockener Roséwein des Jahrgangs 2023 mit der Bezeichnung Spätlese. Er wirkt charaktervoll und eigenständig – es handelt sich nicht nur um einen „leichten Sommerrosé“, sondern um einen Rosé mit sortentypischer Note und eleganter Struktur.
Die Farbe ist heller, mit Noten, die an Grapefruitfleisch erinnern. Der Duft ist dezent und typisch für die Rebsorte: Sie entdecken darin Kirschblüten und Jasmin, ergänzt durch eine leichte Mineralität. Der Geschmack ist harmonisch und hat eine längere Persistenz, wobei sich nach und nach Noten von frühen Kirschen und Himbeeren entfalten.
Verkostungsprofil:
Farbe: Heller, mit Noten von Grapefruitfleisch.
Duft: Kirschblüte, Jasmin, leichte Mineralität.
Geschmack: Harmonisch, frühe Kirschen, Himbeeren.
Abgang: Länger anhaltend.
Empfehlung zum Essen:
Passt hervorragend zu Wildterrine.
Grundlegende Informationen:
Weingut THAYA:
Das Weingut THAYA befindet sich an einem einzigartigen Ort – am Rande der Gemeinde Havraníky unweit des Flusses Dyje (Thaya), in einer Landschaft, in der seit Hunderten von Jahren Wein angebaut wird. Gerade dieser Fluss, der bereits vor der Zeit der Kelten bekannt war (benannt nach dem indoeuropäischen „dheu“ – fließend), ist für das Weingut ein Symbol für die Verbindung von Menschen, Traditionen und dem Ort, an dem die Weine von THAYA entstehen.
Die Philosophie von THAYA basiert darauf, dass die Zeit und Sorgfalt, die der Weinherstellung gewidmet wird, in jedem Tropfen erkennbar sein muss. Das Weingut ist bestrebt, traditionelle Verfahren beizubehalten, veredelt seine Weine jedoch gleichzeitig mit Technologien des 21. Jahrhunderts. Die Basisreihen reifen in Edelstahltanks, die große Leidenschaft des Weinguts sind jedoch Weine, die in Eichenfässern ausgebaut werden. Diese stammen aus Frankreich und Österreich, wobei für die einzelnen Sorten unterschiedliche Fassgrößen, Brennarten und Trocknungszeiten des Holzes gewählt werden.
THAYA bewirtschaftet etwa 105 Hektar eigene Weinberge, die sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts und in den Gemeinden Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec und Dyjákovičky befinden. Die an den Nationalpark Podyjí angrenzenden Weinberge werden wegen ihrer sonnigen Lage (die bereits seit der Römerzeit bekannt ist) geschätzt.
