Helmut x Porfidio 0,75l 13,14%

Helmut x Porfidio ist ein einzigartiges Kooperationsprojekt zwischen dem österreichischen Weinbau und der Erfahrung des Gründers von Porfidio, Martin Grassl, in der Herstellung von Agavenspirituosen. Dieser außergewöhnliche Weißwein aus der Steiermark ist das Ergebnis einer Kombination aus traditioneller österreichischer Weinkultur und einem innovativen Ansatz, bei dem der Wein in Tequila-Fässern reift und so einen einzigartigen und reichen Charakter erhält.

Eigenschaften des Weins:

• Trauben: 100% Welschriesling, Gutsbetrieb, 100% Handlese, 100% biologischer Anbau, Höhe 567 Meter.
• Reifung: Der Wein wird in Einweg-Tequila-Fässern ausgebaut, was dem Einweg-Tequila eine einzigartige Nuance verleiht.
• Farbe und Aroma: Der Wein hat frische Aromen von Eiche, Malz und gerösteten Nüssen, ergänzt durch leichte Eichennoten aus den Tequila-Fässern.
• Geschmack: Leicht, aber vollmundig, mit einem harmonischen Profil und einem lang anhaltenden Nachgeschmack, der von subtiler Süße und frischen Blumennoten geprägt ist.

Einzigartige Aspekte:

• Der Wein wird biologisch vergoren und ungefiltert unter kalten Bedingungen hergestellt, so dass alle natürlichen Eigenschaften und komplexen Aromen erhalten bleiben.
• Bei der gesamten Produktion wird auf Ökologie und Nachhaltigkeit geachtet und auf den Einsatz von chemischen Spritzmitteln verzichtet.

Geschichte und Familienerbe:

Martin Grassl, der Gründer von Porfidio, sein Sohn Emilian und sein Vater Helmut, ein Winzer im Ruhestand, vereinen ihre internationale Erfahrung und ihre familiäre Leidenschaft für die Herstellung von alkoholischen Getränken und die Weinherstellung.

Verwendung und Empfehlungen:

• Der Wein eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen und Salaten.
• Genießen Sie ihn gekühlt bei 8-10°C, um seine einzigartigen Aromen zu entfalten.

Helmut x Porfidio ist mehr als nur ein Wein; es ist eine Geschichte von Familientradition, Innovation und Respekt für das Terroir, die jede Flasche zu einem exklusiven Erlebnis für Wein- und Spirituosenliebhaber macht.