Bohemia Sekt ICE 0,75l 11%

Bohemia Sekt ICE ist der erste Sekt aus dem Portfolio von Bohemia Sekt, der auf Eis serviert wird. Dieser originelle Qualitätssekt besticht durch seinen saftigen Geschmack, seine Frische und sein attraktives Aroma. Seine feine Perlage und sein angenehm fruchtiger Geschmack machen ihn zur idealen Wahl für warme Tage und festliche Sommeranlässe.

Verkostungsprofil:

Farbe: Im Glas besticht er durch eine mittelgoldene Farbe mit dezenten grünlichen Reflexen und einer eleganten Perlenkette.

Geruch: Angenehm fruchtig, mit einem süßen Hauch von Honig, der dem Sekt Geschmeidigkeit und Tiefe verleiht.

Geschmack: Noten von reifen Birnen, Äpfeln und Pfirsichen - saftig und erfrischend mit einer leichten Perlung auf der Zunge.

Bohemia Sekt ICE wird nach der Charme-Methode hergestellt und besticht durch Noten der Rebsorte Chardonnay in Kombination mit aromatischen Sorten, die perfekt zu einem „on the rocks“ serviert werden können. Am besten genießt man ihn in einem größeren Weinglas mit Eiswürfeln. Für ein noch intensiveres Erlebnis empfehlen wir, einen Zweig Minze hinzuzufügen, um den fruchtigen Geschmack und das Aroma zu verstärken.

Sie suchen einen Sekt, der auf den ersten Schluck erfrischt und bezaubert? Bohemia Sekt ICE ist die perfekte Wahl für ein sommerliches Beisammensein mit Freunden, ein Picknick oder einen stilvollen Nachmittag auf der Terrasse.

Empfohlene Serviertemperatur 4-6 °C.

Über die Marke Bohemia Sekt:

Die Wurzeln der Marke Bohemia Sekt reichen bis ins Jahr 1942 zurück, als der erste Sekt in Kellern im Herzen der tschechischen Weinregion reifte. Seitdem hat sich die Marke eine Ausnahmestellung erarbeitet - heute ist sie einer der größten Sekthersteller in der Tschechischen Republik und für mehr als die Hälfte des in Tschechien getrunkenen Sekts verantwortlich.

Wie wird Bohemia Sekt hergestellt?

Die Grundlage für einen Qualitätsschaumwein ist immer ein ehrlicher stiller Wein. Die gängigste Art, Sekt herzustellen, ist der Verschnitt mehrerer Sorten zu einer Cuvée. Jede Sorte bringt ihr eigenes spezifisches Aroma und ihren eigenen Geschmack mit, was sich dann im Charakter des entstehenden Sekts widerspiegelt.

Der Cuvée wird ein Tiragelikör - eine Mischung aus Wein und Zucker - und Hefe zugesetzt, wodurch ein Prozess, die so genannte zweite Gärung, eingeleitet wird. Die so entstandene Mischung wird in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen, und in der Flasche bilden sich langsam Bläschen. Die Hefe wandelt den Zucker in Alkohol um, und als Nebenprodukt entsteht Kohlendioxid. Dadurch erhält der Schaumwein seine feine Perlung. Dieser Prozess dauert fünf bis sechs Wochen.

Anschließend wird der Schaumwein auf der Hefe gelagert - in der Regel 12 bis 36 Monate lang, bei Premium-Marken auch länger. In dieser Zeit entwickeln sich seine Komplexität und Tiefe. Dann folgt die Remuage, bei der die Flaschen allmählich mit dem Hals nach unten gekippt werden, damit sich der Hefetrub am Korken absetzen kann. Der Hefetrub wird dann entfernt - ein Vorgang, der als Entgasung bezeichnet wird.

Nach dem Dekantieren wird der Sekt mit Expeditionslikör aufgefüllt, mit einem Korken verschlossen und mit einer Agraffe - einem typischen Drahtkorb - gesichert.

Bohemia Sekt wird nach zwei Methoden hergestellt:

• Die traditionelle Methode (in der Flasche) bringt Premiummarken wie Bohemia Sekt Prestige, Chateau Radyně oder den berühmten Louis Girardot hervor, der von Königin Elisabeth II. von Großbritannien verkostet wurde.
• Die beliebtesten Bohemia Sekt Schaumweine werden nach der Charme-Methode (in Tanks) hergestellt - ideal für alltägliche festliche Momente. Der größte Druckbehälter in Stary Plzenec kann mehr als eine Million Flaschen Cuvée fassen.