R.Jelínek Vizovická Slivovice 2019 Čačanská Lepotica 0,7l 50%

R.Jelínek Vizovická Sliwowitz 2019 Čačanská Lepotica ist ein außergewöhnlicher Sorten-Sliwowitz aus dem Jahr 2019, hergestellt aus der Sorte Čačanská Lepotica, die für ihre Süße und ihr attraktives Aussehen bekannt ist. Dieser Sliwowitz stammt aus dem sorgfältig ausgewählten Obstgarten Těchlov, speziell aus der Lage U Studny. Die Freunde des Jelinek-Sliwowitz haben diese Sorte als die beste unter den sechs getesteten Sorten ausgewählt, was zur Schaffung einer limitierten Auflage dieses destillierten Sliwowitzes geführt hat.

Limitierte Auflage:
R.Jelínek Vizovická Sliwowitz 2019 Čačanská Lepotica wurde in einer limitierten Serie von 5.019 nummerierten Flaschen hergestellt, was seine Exklusivität garantiert. Jede Flasche ist sorgfältig mit einer Seriennummer versehen, was die Einzigartigkeit und den Sammlerwert dieser Spirituose unterstreicht.

Herstellungsverfahren:
Pflaumen der Sorte Čačanská Lepotica, die sich durch ihre dunkelblaue Farbe und ihren intensiven Geruch auszeichnen. Jede Sorte wird separat geerntet und destilliert, um die Reinheit und Besonderheit des Sortenaromas zu gewährleisten. Die Spirituose wird zwei Jahre lang gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird, damit sie ihr volles Geschmacksprofil entwickeln kann.

Herkunft und Tradition:
Čačanská Lepotica ist eine Qualitätspflaumensorte, die am Forschungsinstitut für Obstbau in Čačak, Serbien, entwickelt wurde. Diese Sorte wird wegen ihrer Qualität und ihres attraktiven Aussehens geschätzt und ist nicht nur in Serbien, sondern auch in ganz Europa beliebt.
Die Pflaumen der Sorte Čačanská Lepotica sind für ihre Größe bekannt, die zwischen 30 und 40 Gramm pro Frucht liegt. Sie haben eine dunkelblaue Schalenfarbe, die durch eine intensive Häutung ergänzt wird, was ihnen ein ausgesprochen attraktives Aussehen verleiht. Diese Sorte gilt als Halbpflaume mit einem leicht süßen und leicht aromatischen Geschmack, der in warmen Klimazonen besonders ausgeprägt ist. Diese Pflaumen werden in der Regel in der zweiten Augustdekade geerntet, wenn die Früchte ihren optimalen Reifegrad und Zuckergehalt erreicht haben. Dank ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihres schönen Aussehens ist die Čačanská Lepotica in ganz Europa sehr beliebt. 

Geschmacksprofil:
Čačanská Lepotica ist für ihre Süße und ihren milden, aromatischen Geschmack bekannt. R.Jelínek Vizovická Sliwowitz 2019 Čačanská Lepotica bietet ein reichhaltiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis mit den für Früchte aus warmen Klimazonen typischen süßen Noten. Darüber hinaus sind die Früchte dieser Sorte nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich sehr attraktiv, was sich im Charakter dieses Sliwowitzes widerspiegelt.

Über die R.Jelinek Pflaumengärten:
Im Herzen von Mähren, genauer gesagt in und um Vizovice, gibt es ein riesiges Gebiet mit Pflaumengärten. Insgesamt besitzt R.Jelínek 84 Hektar Land, von denen sechzig Hektar direkt in Těchlov und auf Janova Hora genutzt werden. Der Anbau wird ständig erweitert, nicht nur an diesen traditionellen Standorten, sondern auch in neuen Gebieten - in Ludkovice bei Luhačovice, Lípa nad Dřevnicí und im idyllischen Dorf Kostelany.

Der Beginn der Anpflanzung eigener Pflaumengärten geht auf das Jahr 2003 zurück, als die ersten Bäume in Těchlov gepflanzt wurden. Heute stehen in dem Gebiet Tausende von Pflaumenbäumen, die in fünf Zonen unterteilt sind: Nade Dvorem, Nad Statkem, Dolní Menšík, U Studny und U Střelnice. Insgesamt gibt es mehr als 23 000 Bäume mit verschiedenen Pflaumensorten.

Für die Produktion von Vizovice Sliwowitz wurden neun Sorten ausgewählt, die sich unter diesen Bedingungen am besten bewährt haben. Dies sind Čačanská lepotica, Stanley, Gabrovská, TopTaste, Presenta, Valjevka, Haganta, Katinka und Čačanská rodná. Diese Sorten wurden sorgfältig aufgrund ihrer spezifischen Eigenschaften ausgewählt, die zum einzigartigen Charakter unseres Sliwowitz beitragen.

Die Auswahl des besten Sliwowitzes findet jedes Jahr während des Novemberschlachtens statt, bei dem die Gesellschaft der Freunde des Jelínker Sliwowitzes die Brände der verschiedenen Sorten bewertet. Čačanská Lepotica wurde für seine Exzellenz im Jahr 2019 ausgewählt und wurde anschließend für die limitierte Produktion ausgewählt, die traditionell im März, zwei Kalenderjahre nach der Ernte, beginnt.

Probieren Sie R.Jelínek Vizovická Sliwowitz 2019 Čačanská Lepotica als Vertreter der traditionellen tschechischen Brennkunst und schmecken Sie den Geschmack, der das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und des Engagements für die Aufrechterhaltung hoher Qualität ist.