Moët & Chandon stellt die Champagner her, die seit Jahr 1842 als Grand Vintage gekennzeichnet werden. Seit diesem Jahr begann die französische und englische Klientel reifere Weine mit Charakter zu fordern. Seit 1842 wurden 43 einzigartige Jahrgan ...
Moët & Chandon stellt die Champagner her, die seit Jahr 1842 als Grand Vintage gekennzeichnet werden. Seit diesem Jahr begann die französische und englische Klientel reifere Weine mit Charakter zu fordern. Seit 1842 wurden 43 einzigartige Jahrgangsrosés auf den Markt eingeführt – zum letzten Mal im Jahre 2013. Das Jahr 2013 war ein außergewöhnliches Jahr in der Weinbau-Geschichte. Die milden Temperaturen im Verlauf des ganzen Jahres haben die Ernte bis zum Oktober verschoben. Infolge mancher Hagelschläge im September wurde ein Teil der Ernte zerstört, nichtsdestoweniger die Trauben, die übrig blieben, waren schön gereift und ausbalanciert. Das galt vor allem für die Chardonnay-Sorte.
Vor mehr als 250 Jahren, im Jahre 1743, im Herzen der Champagne-Region, begründete Claude Moët das Champagner-Haus Moët. Dies wurde ein der Hauptlieferanten des französischen Königshofes und später auch der beliebte Champagnerwein von Napoleon Bonaparte. Diesen legendären Champagnerwein begleitet seit Anfang eine Aura der Herrlichkeit, die man in der Verbindung mit diesen Ereignissen nachweist – die Taufe der Jacht Meteor vom Kaiser Wilhelm II., auf die Alice Roosevelt eine Flasche Moët & Chandon als Glücksbringer warf; der Sieg von Jo Siffert in 24-Stunden-Rennen von Le Mans in 1966, als er mit Moët & Chandon die anwesenden Zuschauer getauft hat; oder die Zeremonie der Prestigefilmfestivals wie Golden Globes.
Das Anfangsaroma ist süßlich. Den Geruch von roten Beeren ergänzt allmählich das Aroma von Blutorangen. Beim Finale treten die Töne von Gewürzen (Pfeffer, Zimt und dunkle Schokolade), Trockenobst und Leder auf.
Der Wein ist intensiv fruchtig und köstlich. Im Geschmack kann man Kirschen und Pflaumen erkennen, die beim Finale noch die rote Grapefruit und Limette ergänzen. Die Farbe ist ein leuchtendes Hellrosa mit orangem Abglanz.
Diesen intensiven Wein kann man zum Fisch, Gemüse oder anderem Fleisch in einem Weinglas servieren.
