Jameson Black Barrel ist eine Anspielung auf die traditionelle Böttchermethode, bei der Fässer gebrannt werden, um sie zu verjüngen und den Geschmack des Whiskeys zu verbessern. Es ist die Reifung in einer Kombination aus amerikanischer Eiche, Sherry ...
Jameson Black Barrel ist eine Anspielung auf die traditionelle Böttchermethode, bei der Fässer gebrannt werden, um sie zu verjüngen und den Geschmack des Whiskeys zu verbessern. Es ist die Reifung in einer Kombination aus amerikanischer Eiche, Sherry- und Bourbonfässern, die dem Whiskey seinen intensiven und komplexen Geschmack mit Noten von Früchten, Karamell und geröstetem Holz, mit Noten von warmen Gewürzen und süßer Vanille verleiht. Die Grundlage für Black Barrel ist ein einzigartiger, süßer, dreifach destillierter Grain Whiskey aus reiner Gerste. Er wird nur einmal im Jahr in der Jameson-Brennerei in Midleton hergestellt und dann in doppelt gebrannten Bourbonfässern gelagert. Schließlich wird ein guter Teil des traditionellen irischen Single Pot Still Whiskeys beigemischt, um einen außergewöhnlich reichen und luxuriösen Black Barrel Blend zu erhalten.
Jameson wurde 1780 von dem Destillateur John Jameson gegründet, der seinen dreifach destillierten, weichen und perfekt ausgewogenen irischen Whiskey kreierte. Heute führen wir seine Tradition fort, indem wir dafür sorgen, dass der Jameson Whiskey immer noch so perfekt ist wie an dem Tag, an dem John Jameson das erste Fass verschifft hat. Das ist nicht einfach, aber wir wollen sicherstellen, dass jeder Schluck dieses Whiskys es wert ist.
Anfang des 19. Jahrhunderts wurde Jameson zum zweitgrößten Whiskeyproduzenten Irlands, doch zwei Ereignisse trafen die Brennerei Anfang des 20. Jahrhunderts: die Prohibition in den USA und die irische Unabhängigkeit, die die Ausfuhren in das britische Empire einschränkte. Jameson war eine von vier Brennereien, die diese Krise überlebten und sich anschließend 1966 zur Irish Distillers Group zusammenschlossen. 1975 wurde die Whiskyproduktion von der ursprünglichen Jameson-Brennerei in Dublin in die neue Midleton-Brennerei in Cork verlegt. Heute ist Jameson der meistverkaufte irische Whiskey der Welt.
Geschmack: Eine fruchtige Süße aus dem Getreideanteil, die von Vanille, verkohltem Holz und der Würze des Pot-Still-Whiskeys und der gebrannten Fässer durchzogen wird.
Geruch: Reichhaltig und vollmundig, entwickelt sich zu einer saftigen Süße von exotischen Früchten wie Nektarinen, Aprikosen und Papaya.
Farbe: Dunkelgold mit Kupfernuancen.
SERVIEREN
Vorzugsweise pur in Degustationsgläsern oder altmodischen niedrigen Whiskeygläsern (Tumbler) servieren.
